مهم‌ترين توصيه‌هاي تغذيه‌اي سازمان بهداشت جهاني در دوران كرونا

به گزارش مجله آنلاين ، تغذيه و آبرساني بدن اين روزها براي سلامت جسماني ضروري است. افرادي كه از رژيم غذايي سالم و مناسب استفاده مي كنند ، علاوه بر سالم و مصون بودن ، كمتر دچار عفونت هاي مزمن مي شوند.

براي دريافت ويتامين ها ، مواد معدني ، فيبر ، پروتئين ها و آنتي اكسيدان هاي مورد نياز بدن ، روزانه انواع غذاهاي تازه و خام بخوريد ، آب زيادي بنوشيد ، از قند ، چربي و نمك اجتناب كنيد و اضافه وزن داشته باشيد. شما بايد خطر خود را كاهش دهيد. به ، چاقي ، بيماري قلبي. سكته مغزي ، ديابت و انواع خاصي از سرطان را به ميزان قابل توجهي كاهش مي دهد.

1) مصرف روزانه غذاهاي تازه و خام

ميوه ، سبزيجات ، حبوبات ، آجيل ، غلات كامل (ذرت خام ، جو ، گندم ، برنج قهوه اي و …) و غذاهاي حيواني مانند گوشت ، ماهي ، تخم مرغ و شير مصرف كنيد.

2) آب كافي بنوشيد

روزانه 8-10 فنجان آب بنوشيد. آب مواد مغذي و تركيبات موجود در خون را به ساير نقاط بدن منتقل مي كند ، دماي بدن را تنظيم مي كند ، مواد زائد را از بين مي برد و از مفاصل محافظت مي كند.

آب براي تامين مايعات بهترين انتخاب است ، اما مي توان از ساير نوشيدني هاي آبدار ، ميوه ها و سبزيجات نيز استفاده كرد...

3) مديريت مصرف چربي

از چربي هاي اشباع نشده (ماهي ، آووكادو ، آجيل ، روغن زيتون ، سويا ، كلزا ، آفتابگردان ، روغن ذرت و غيره) به جاي چربي هاي اشباع موجود در گوشت هاي چرب ، كره ، روغن نارگيل ، خامه و پنير استفاده كنيد.

به جاي گوشت بدون چربي ، گوشت سفيد بدون چربي (مانند مرغ يا ماهي) را جايگزين كنيد. در گروه لبنيات ، از بين انواع شير يا محصولات لبني كم چرب انتخاب كنيد.

4) نمك و شكر كمي دارد

هنگام پخت و پز ، استفاده از نمك و چاشني هاي داراي سديم بالا (سس سويا ، سس ماهي و غيره) را محدود كنيد. مصرف نمك روزانه خود را به كمتر از 5 گرم (حدود 1 قاشق چايخوري) كاهش دهيد و از نمك هاي يد اضافه شده استفاده كنيد. تا حد امكان از نوشيدني هاي گازدار و ديگر نوشيدني هاي شيرين خودداري كنيد.

5) از خوردن غذا در بيرون خودداري كنيد

براي كاهش تماس با افراد و كاهش خطر ابتلا به كرونا در خانه غذا بخوريد. با اين حال ، در صورت نياز به غذا خوردن در بيرون ، توصيه مي شود نكات بهداشتي مناسب و فاصله هاي اجتماعي را رعايت كنيد. رستوران ها و كافه ها آنقدر شلوغ هستند كه نمي توان بررسي كرد كه آيا هر بار كه بازديد مي كنيد همه سطوح ضد عفوني شده است يا خير. بنابراين بهتر است بيرون از خانه غذا نخوريد.

اخرين حرف

تغذيه مناسب و هيدراتاسيون (هيدراتاسيون) باعث افزايش سلامت و ايمني مي شود. افراد مشكوك يا مبتلا به بيماري عروق بيماري كرونا قلب بايد نكاتي را براي سلامت روحي و جسمي رعايت كنند تا به سلامت كامل برسند. اما اگر پس از بهبودي دچار نوسانات خلقي يا افسردگي شديد ، نگران نباشيد. در اين راستا ، با كمك روانشناس مي توانيد از مشاوره و حمايت رواني اجتماعي براي غلبه بر اين شرايط برخوردار شويد.

سس: سازمان بهداشت جهاني (سازمان بهداشت جهاني) / مترجم: الهه جعفرزاده

۴۷۲۳۷